"Halal" ist ein arabisches Wort, das "zulässig" bedeutet und normalerweise verwendet wird, um zu beschreiben, welche Lebensmittel für Muslime akzeptabel sind. Nicht-Muslime sehen das Wort Halal höchstwahrscheinlich auf Fleisch und andere Lebensmittel.
Richtig zubereitetes Halal-Fleisch muss von Tieren stammen, die beim Schlachten gesund sind. Die Schlachtung muss in einer bestimmten Weise erfolgen, die das Ablassen des gesamten Blutes des Tieres einschließt. Bestimmte Lebensmittel und Getränke gelten grundsätzlich als nicht halal, einschließlich Schweinefleisch und alkoholische Getränke sowie Fleisch, das nicht nach Halal-Regeln zubereitet wird.
