Die Wattzahl eines Mikrowellenherds gibt an, wie viel Strom zum Betrieb benötigt wird. Eine hohe Wattzahl bei einem Mikrowellenherd bedeutet, dass er Speisen schneller kocht als eine Mikrowelle mit niedriger Wattzahl.
Kleine oder kompakte Mikrowellen reichen von 600 bis 800 Watt, während Mikrowellen in Familiengröße von 850 bis 1.650 Watt reichen. Kleine Mikrowellen sind energieeffizient, aber große Mikrowellen kochen normalerweise Lebensmittel schnell. Es ist wichtig, die Wattzahl einer Mikrowelle zu kennen, um die Richtlinien für die Zubereitung von Speisen korrekt zu befolgen. Die Lebensmittelsicherheit kann beeinträchtigt werden, wenn gefrorene oder rohe Lebensmittel nicht lange genug gekocht werden. Die Wattzahl finden Sie im Allgemeinen in der Tür des Mikrowellenherds, auf der Rückseite der Mikrowelle oder in der Bedienungsanleitung.
Die Wattleistung einer Mikrowelle kann auch bestimmt werden, indem man die Zeit misst, die sie benötigt, um 1 Tasse eiskaltes Wasser zu kochen. Ein Mikrowellenherd mit hoher Leistung über 1.000 Watt kocht das Wasser in weniger als 2 Minuten. Eine Mikrowelle mit einem durchschnittlichen Leistungsbereich von 650 bis 700 Watt braucht 3 Minuten, um die gleiche Menge Wasser zu kochen.
Eine Mikrowelle mit hoher oder niedriger Wattleistung verbraucht laut der California Energy Commission 30 bis 80 % weniger Strom als ein herkömmlicher Backofen. Im Gegensatz zu einem Standardofen erwärmt eine Mikrowelle die Umgebung während des Garens nicht, was dazu beiträgt, die Kühlkosten niedrig zu halten und sie energieeffizienter zu machen.