Gänseblümchen stellen für den Menschen ein geringes bis gar kein Toxizitätsrisiko dar, es ist jedoch ratsam, sofort einen Arzt aufzusuchen, wenn jemals Fragen aufkommen. Einige Arten von Gänseblümchen sind jedoch für Hunde, Katzen und Pferde sehr giftig .
Das Gänseblümchen oder Englische Gänseblümchen (Bellis perennis) und das Giftgänseblümchen (Anthemis cotula) sind zwei für Hunde, Katzen und Pferde giftige Sorten. Zu den Symptomen einer Gänseblümchenvergiftung bei Tieren gehören Kontaktdermatitis, Erbrechen, Durchfall, Anorexie, allergische Reaktionen und verlängerte Blutungen. Wenn ein Haustier Gänseblümchen verschluckt, ist es wichtig, sofort einen Tierarzt oder eine ASPCA-Giftkontrollstelle zu rufen. Gerber oder afrikanische Gänseblümchen sind weder für Tiere noch für Menschen giftig.