Die Beweise dafür, dass Schokolade lockeren Stuhlgang verursacht, sind nicht schlüssig. Einige der Forschungen zeigen, dass das Koffein in Schokolade lockeren Stuhlgang verursachen kann, sagt Beth W. Orenstein für Everyday Health. Alternativ deuten andere Beweise darauf hin, dass dunkle Schokolade losen Stuhlgang hemmen kann, behauptet WebMD.
Koffein ist in Schokolade enthalten und stimuliert das Verdauungssystem. Es bewirkt, dass sich die Nahrung schneller durch den Verdauungstrakt bewegt, was zu Durchfall führen kann, erklärt Orenstein. Trotzdem ergab eine Studie aus dem Jahr 2005, dass Flavonoide, die in Kakaobohnen und dunklen Schokoladenprodukten enthalten sind, laut WebMD helfen können, Durchfall zu lindern. Die Flavonoide scheinen den Flüssigkeitsverlust im Darm zu hemmen, was zu weichem Stuhlgang beiträgt.
