Bier enthält Natrium. Die durchschnittliche Natriummenge in Bier beträgt 14 Milligramm in einer Portion von 12 Flüssigunzen. Die typische Portion von 12 Unzen enthält auch ungefähr 12 Gramm Kohlenhydrate und 1,6 Gramm Protein. Bier enthält kein Fett.
Bier ist das weltweit am häufigsten konsumierte alkoholische Getränk. Die Potenz von normalem Bier variiert und liegt typischerweise zwischen 4 und 6 Volumenprozent Alkohol. Der Alkoholgehalt von Bier kann jedoch nur 0,5 Prozent oder sogar 20 Prozent betragen. Zu den Grundzutaten von Bier gehören Wasser, Stärke, Hefe und eine Art Aroma.