Eine schwangere Frau kann in Maßen gekochte Jakobsmuscheln essen. Die American Pregnancy Association empfiehlt schwangeren Frauen, die Aufnahme von Jakobsmuscheln auf zwei Portionen von je 6 Unzen pro Woche zu beschränken.
Jakobsmuscheln sind quecksilberarme Meeresfrüchte, sodass schwangere Frauen sie in Maßen genießen können, ohne sich Sorgen machen zu müssen, dass sie Probleme mit ihren ungeborenen Babys verursachen könnten. Ein hoher Quecksilberkonsum einer schwangeren Frau kann das Nervensystem des Babys beeinträchtigen.
Jede schwangere Frau, die Jakobsmuscheln isst, muss sicherstellen, dass sie vollständig gekocht sind. Die Mayo Clinic weist darauf hin, dass Jakobsmuscheln auf eine Mindestinnentemperatur von 145 Grad Fahrenheit gekocht werden sollten.
