Die Kalorien in einem jamaikanischen Rindfleisch-Patty können je nach Größe, Zutaten und Zubereitung stark variieren. Ein scharfes jamaikanisches Rindfleisch-Patty von Caribbean Food Delights hat 400 Kalorien, davon 190 Kalorien aus Fett.
Ein jamaikanisches Rindfleisch-Patty ähnelt einem Umsatz, mit einer herzhaften Rindfleisch-Zwiebel-Mischung in einer flockigen, goldenen Teigkruste. Die gelbe Farbe der Schale entsteht durch die Zugabe von Kurkuma oder Eigelb zum Teig. Rindfleisch ist die traditionelle Füllung, aber auch Hühnchen, Käse, Garnelen und Gemüse können verwendet werden. Die charakteristischen Gewürze im Rindfleisch-Patty sind Kreuzkümmel, Curry, Cayennepfeffer und die Scotch Bonnet – eine in Jamaika heimische scharfe Paprika.
