Verwandeln Sie Backpulver in Waschpulver, indem Sie ein paar Esslöffel Backpulver auf ein Metallbackblech geben und es etwa eine Stunde lang in einem Ofen bei 200 Grad Fahrenheit erhitzen. Lassen Sie das . nach einer Stunde Waschsoda, um es vollständig abzukühlen, bevor Sie es verwenden.
Die Umwandlung von Backpulver in Waschsoda ist so einfach, weil Backpulver, chemisch als Natriumbicarbonat bekannt, bei hohen Temperaturen sehr instabil ist. Natriumhydrogencarbonat zerfällt bei Hitzeeinwirkung zu Wasser, Kohlendioxid und Natriumcarbonat, auch Waschsoda genannt, als Produkte. Wasser und Kohlendioxid sind bei diesen Temperaturen Gase, sodass Waschsoda als einziges Produkt auf dem Backblech verbleibt.
Waschsoda wird hauptsächlich als Wasserenthärter für Wäsche verwendet. In Wasser gelöst, verbinden sich die Karbonationen von Waschsoda mit bereits im Wasser vorhandenen Metallionen. Ohne Waschsoda verbinden sich die Metallionen mit dem Waschmittel und verringern dessen Wirksamkeit. In Gebieten mit sehr hartem Wasser, das hohe Konzentrationen an Metallionen in der Wasserversorgung aufweist, verhindert Natriumcarbonat auch Verstopfungen durch Metallansammlungen in Rohren, Kaffeemaschinen und anderen wasserverbrauchenden Haushaltsgeräten.
Waschsoda ist eine gefährlichere Chemikalie als Backpulver. Während Backpulver alkalisch ist, ist Waschsoda stark alkalisch, und sehr konzentrierte Lösungen können Haut und Augen reizen und schädigen.
