Die Wachstumsrate von Zedernbäumen hängt von der jeweiligen Art ab, aber die meisten Sorten wachsen während jeder Vegetationsperiode 1 bis 2 Fuß. Die Wachstumsrate ist während ihrer Kindheit langsamer, nimmt jedoch allmählich zu, wenn die Baum reift.
Während des ersten Jahres nach der Pflanzung eines Zedernbaums verbraucht er den größten Teil seiner Energie, um ein gesundes Wurzelsystem für die Sicherheit aufzubauen. Danach nimmt seine Wachstumsrate sowohl in Bezug auf Höhe als auch Umfang zu. Das Beschneiden der Spitzen von Zedernbäumen fördert das Wachstum nach außen, um Hecken und Linien zu füllen.
Einige Zedernbäume wachsen schneller als andere. Zum Beispiel kann die östliche rote Zeder nur 1 Fuß pro Jahr wachsen, während die grüne Rucola-Hybridzeder in einer Vegetationsperiode bis zu 3 Fuß wachsen kann. Bei der Bewertung potenzieller Bäume ist es wichtig, sowohl die Art als auch die Kategorie zu berücksichtigen.
Zedern können eine Höhe von 9 m oder mehr erreichen und werden oft verwendet, um Sichtschutzhecken und Grundstücksauskleidungen zu schaffen. Sie sind nicht anfällig für viele Insekten oder andere Wildtiere, was sie sowohl für den ländlichen als auch für den Vorortgebrauch ideal macht. Im Gegensatz zu anderen Bäumen fallen ihr Laub im Winter nicht ab, was weniger Gartenarbeit und mehr Grün außerhalb der Vegetationsperiode bedeutet.