Schimmel hat einen muffigen Geruch, der von anderen Gerüchen nicht zu unterscheiden ist. Manche Schimmelpilzarten, wie zum Beispiel auf verfaulten Lebensmitteln, haben den typischen faulen Geruch von faulen Eiern. Anderer Schimmel, wie Schwarzschimmel, riecht sehr muffig, ähnlich wie ein Keller, der nicht richtig gelüftet wird.
Der muffige Geruch von Schimmel kommt von den mikrobiellen flüchtigen organischen Verbindungen (MVOC), die er produziert. Einige dieser Gase haben einen starken muffigen Geruch, der bei Schimmelbildung in die Wohnung freigesetzt wird. Schimmel kann sich in Böden, Wänden, Decken und in Heizungs- oder Lüftungssystemen befinden. Schimmel, der nicht richtig entfernt wird, kann zu einer Vielzahl von negativen Auswirkungen auf die Gesundheit führen, einschließlich Gelenkschmerzen und -entzündungen, Depressionen, Migräne, Nebenhöhlenentzündungen, Atemproblemen und Verdauungsproblemen.