Stellen Sie den Essteller in die Mitte des Gedecks, die Gabel links vom Teller und rechts das Messer mit der scharfen Kante nach innen und rechts davon den Löffel. Stellen Sie das Glas über das Messer und die Serviette unter die Gabel oder auf den Teller.
Stellen Sie für ein Abendessen mit Suppengang, Salatgang, Vorspeise und Dessert eine große Speisegabel und eine kleinere Salatgabel links neben den Teller und ordnen Sie diese von außen nach innen je nach Verwendungszweck an. Platzieren Sie die Salatgabel links von der Speisegabel, wenn der Salat vor der Vorspeise serviert wird, rechts von der Speisegabel, wenn der Salatgang auf die Vorspeise folgt. Wenn kein Salat serviert wird, wird die kleinere Gabel entweder auf die Innenseite der Speisegabel gelegt und als Dessertgabel verwendet oder vom Tisch entfernt und mit dem Dessert selbst serviert.
Löffel werden rechts vom Messer platziert und von außen nach innen je nach Verwendungszweck angeordnet. Wenn Sie einen Suppengang servieren, stellen Sie den größeren Suppenlöffel ganz rechts und den kleineren Teelöffel oder Dessertlöffel links neben das Messer. Positionieren Sie den Salat- oder Brot- und Butterteller über und links von den Gabeln und die Tasse mit Untertasse über den Löffeln rechts, mit dem Griff nach rechts. Stellen Sie Wasser- und Weingläser über das Messer links von der Kaffeetasse.
