Koffein hat eine Halbwertszeit von drei bis fünf Stunden im Körper einer Person, sodass es laut der American Academy of Sleep Medicine acht bis 14 Stunden im Körper verbleibt. Die Wirkung von Koffein im Blutsystem erreicht seinen Höhepunkt 30 bis 60 Minuten nach der Einnahme.
Die Wirkung von Koffein lässt bei regelmäßigen Trinkern schneller nach, weil sie eine Toleranz dafür entwickeln, berichtet die AASM. Kaffee und Tee sind die dominantesten Quellen der Koffeinaufnahme für Amerikaner. Der Konsum in den Vereinigten Staaten beträgt durchschnittlich 200 Milligramm pro Tag, was dem Dreifachen des Weltdurchschnitts entspricht. Eine moderate Einnahme kann die Wachsamkeit, Reaktionszeit und Stimmung einer Person verbessern.
