Der Geschmackssinn kann durch viele verschiedene Bedingungen, einschließlich Zinkmangel, verändert werden, so WebMD. Allerdings ist die Idee, dass Wasser einen Geschmack hat, abgesehen von irgendwelchen Zusatzstoffen oder Mineralien, die es enthalten kann, wie von Popular Science beschrieben.
Zu den Erkrankungen, die den Geschmackssinn verändern, gehören Hepatitis, Mundkrebs und Alzheimer, so WebMD. Bestimmte Medikamente können auch die Geschmackswahrnehmung verändern, darunter mehrere Medikamente zur Behandlung von Schilddrüsenproblemen. Diese Bedingungen können jedoch den Geschmack von Wasser nicht direkt ändern, da reines Wasser selbst keinen Geschmack hat, der sich ändern kann.
Wasser wurde traditionell als geschmacklos in reinem Zustand angesehen, so die Popular Science. Wissenschaftler wissen jedoch seit einiger Zeit, dass das Trinken von Wasser nach dem Probieren von etwas anderem, sogar dem eigenen Speichel, den wahrgenommenen Geschmack von Wasser verändern kann. Wenn du beispielsweise etwas Salziges isst, kann reines Wasser bitter erscheinen.
Darüber hinaus kann ein Zinkmangel den Zinkgeschmack in einem Glas Wasser vollständig maskieren, heißt es auf der Website Clinicians. Tatsächlich ist es ein üblicher Test auf Zinkmangel, einen Patienten zu bitten, den wahrgenommenen Geschmack eines Glases Wasser zu melden.
Die Idee, dass es möglich ist, Wasser allein zu schmecken, ist umstritten. Es gibt einige Hinweise, die darauf hindeuten, dass Menschen reines Wasser schmecken können, aber die wissenschaftliche Gemeinschaft steht der Forschung, die darauf hindeutet, sehr kritisch. Seit 2015 glauben die meisten Wissenschaftler, dass Wasser nur als Nachwirkung dessen, was zuvor geschmeckt wurde, Geschmack hat. Soweit ein Zustand als geschmacksverändernd beschrieben werden kann, kann dies nur als Folge dieser Nachwirkung bezeichnet werden.
