Procter Silex, Precise Heat und VitaClay verkaufen bleifreie Slow Cooker-Modelle. Andere Marken, darunter KitchenAid und Cuisinart, führen auch einige bleifreie Slow-Cooker, aber Verbraucher sollten sich vor dem Kauf an die Hersteller wenden, um nach bestimmten Modellen zu fragen.
Die meisten Slow Cooker verwenden glasierte Keramikeinsätze, den Teil des Geräts, der mit den Lebensmitteln in Kontakt kommt. In vielen Fällen enthält die Glasur kleine Mengen Blei, die bei Temperaturen von nur 80 Grad Fahrenheit in das Essen gelangen können. Während die Food and Drug Administration Bleiauslaugungsmengen von nur 1 µg/ml für Slow Cooker als akzeptabel bezeichnet, stellt die Mayo Clinic fest, dass "kleine Mengen Blei eine Bleivergiftung verursachen können" und dass Bleivergiftung oft ein kumulatives Problem ist, da es sich aufbaut mit der Zeit im Körper aufsteigen.
Slow Cooker aus Metall oder Glas enthalten kein Blei, sind aber schwer zu finden. Precise Heat stellt zwar ein Metallmodell her, aber Elite Gourmet verkauft sein Glasmodell nicht mehr. Einweg-Slow-Cooker-Einsätze bilden eine Barriere, die verhindert, dass Blei in die Lebensmittel gelangt, aber einige von ihnen enthalten BPA. Reynolds Slow Cooker Liner sind BPA-frei, was sie zu einer guten Wahl für Verbraucher macht, die Giftstoffe von ihren Familien fernhalten möchten.
