Welche Art von Farbe können Sie für Gerichte verwenden, von denen Sie essen?

Farben und Glasuren mit der Aufschrift "lebensmittelecht" oder "bleifrei" können auf Geschirr verwendet werden. Die Farbe oder Glasur muss jedoch die gesamte Oberfläche des Geschirrs bedecken.

Keramisches Geschirr kann Blei und andere Verunreinigungen auslaugen, wenn selbst der kleinste Oberflächenfleck nicht ausreichend mit Farbe oder Glasur bedeckt ist. Daher ist es am besten, mit glatten Teilen zu beginnen, die nicht von Rissen, Spalten oder rauen Stellen betroffen sind, die möglicherweise schwer abzudecken sind.

Seien Sie vorsichtig, wenn Sie Steingutstücke kaufen, die bereits von privaten Kunsthandwerkern außerhalb der USA bemalt oder glasiert wurden. Die Food and Drug Administration warnt davor, dass selbst Stücke, die als „bleifrei“ oder „lebensmittelecht“ gekennzeichnet sind, gefährlich sein können, wenn sie in Öfen gebrannt wurden, die zuvor zum Brennen von Stücken mit bleibasierten Glasuren verwendet wurden.