Zu den Vorteilen von Vitamin B-12 gehört laut dem University of Maryland Medical Center seine Unterstützung des zentralen Nervensystems, der Haut, der Haare, der Leber und der Augen. Ein hoher Vitamin-B-12-Spiegel kann jedoch die anderen B-Vitamine aus dem Gleichgewicht bringen, die zusammen wirken sollten. Vitamin B-12 kann auch negative Wechselwirkungen mit einigen Medikamenten verursachen oder für Menschen mit bestimmten Krankheiten schädlich sein.
Vitamin B-12 hilft dem Körper auch bei der Herstellung von DNA und RNA, sagt das University of Maryland Medical Center. B-12 arbeitet auch mit Folsäure, auch Vitamin B-9 genannt, zusammen, um rote Blutkörperchen zu bilden und dem Körper zu helfen, Eisen effizienter zu nutzen. Die beiden Vitamine helfen dem Körper auch, S-Adenosylmethionin, einen Stimmungsregulator, herzustellen. Neben Vitamin B-6 regulieren Folsäure und Vitamin B-12 auch den Homocysteinspiegel, dessen hohe Spiegel mit Herzerkrankungen in Verbindung gebracht werden.
Menschen, die andere Medikamente wie Chemotherapeutika, H2-Blocker, einige Diabetesmedikamente, Protonenpumpenhemmer und Medikamente gegen Krampfanfälle einnehmen, sollten vor der Einnahme von Vitamin B-12 ihren Arzt konsultieren, rät das University of Maryland Medical Center. Wer an Morbus Leber leidet, sollte Vitamin B12 nicht einnehmen, da es den Sehnerv schädigen kann.
Vitamin B-12 kommt fast ausschließlich in tierischen Produkten vor, wodurch Veganer und Vegetarier einem Vitamin-B-12-Mangel ausgesetzt sind, so das University of Maryland Medical Center. Ältere Menschen und andere, die einen niedrigen Spiegel der zur Verarbeitung von Vitamin B-12 benötigten Magensäure haben, können ein Mangelrisiko haben.