Die Regeln des Kartenspiels 500 beinhalten, dass Spieler punkten, indem sie übereinstimmende Sets aus ihren sieben Karten erstellen, die auf den Tisch gelegt werden, und der Spieler, der nach mehreren Spielen zuerst eine Punktzahl von 500 erreicht, wird zum Gewinner erklärt. Bildkarten werden mit 10 Punkten bewertet, Asse sind 15 Punkte, außer wenn sie als 1 verwendet werden, und alle anderen Karten werden nach dem Wert gewertet.
Zwei bis acht Personen können das Kartenspiel 500 spielen. Wenn fünf oder mehr Spieler im Spiel sind, ist ein Doppelkartenspiel erforderlich. Bei vier Spielern können Partner gebildet werden; andernfalls wird das Spiel einzeln gespielt.
Die Spieler ziehen für das Austeilen, und sobald der Dealer jedem Spieler sieben Karten gibt, wird der nicht ausgeteilte Teil der Karten verdeckt in die Mitte des Tisches gelegt und die oberste Karte neben dem Stapel aufgedeckt, um einen Ablagestapel zu bilden. Jeder Spieler nimmt abwechselnd entweder eine Karte vom Stapel oder vom Ablagestapel, um zu versuchen, mit den vorhandenen Karten ein Match-Set oder einen fortlaufenden Lauf zu bilden. Beim Ablegen vom Ablagestapel muss der Spieler alle Karten über der ausgewählten Karte nehmen und muss sofort die oberste genommene Karte verwenden.
Wenn ein Spieler keine Karten mehr hat, ist dieser Spieler raus, und die Spieler, die noch Karten haben, müssen diese Punkte von ihrer Gesamtpunktzahl abziehen. Das Spiel wird gespielt, bis ein Spieler 500 erreicht.
