Eine gesunde Person sollte laut WebMD einen Nüchternblutzuckerspiegel unter 100 Milligramm pro Deziliter beim Fasten und unter 140 Milligramm pro Deziliter zwei Stunden nach dem Essen haben. Liegt der Nüchternblutzuckerspiegel über 126 Milligramm pro Deziliter, spricht man von Diabetes.
Der Nüchternblutzuckerspiegel wird normalerweise sechs bis acht Stunden nach der letzten Mahlzeit einer Person gemessen, so Edward S. Horton, MD. Der Normalbereich für diese Messung liegt zwischen 70 und 100 Milligramm pro Deziliter. Nach dem Essen steigt der Blutzucker, bei einem gesunden Patienten jedoch in der Regel nicht über 140 Milligramm pro Deziliter. Steigt der Blutzuckerspiegel über 180 oder 200, können die Nieren den Zucker nicht schnell genug resorbieren und der Patient beginnt mit der Ausscheidung über den Urin. Bei sehr hohen Blutzuckerspiegeln über 400 oder 500 leiden die Patienten an einer verminderten geistigen Funktion.
Es kommt selten vor, dass der Blutzuckerspiegel zu niedrig ist, wenn eine Person keine Diabetes-Medikamente einnimmt, sagt WebMD. Sinkt der Blutzucker unter 60, treten bei vielen Patienten Symptome wie Zittern, Hungergefühl und Herzrasen auf, erklärt Dr. Edward S. Horton. Essen oder Trinken lässt den Blutzucker ansteigen und diese Symptome verschwinden ziemlich schnell. Bei Blutzuckerspiegeln unter 50 Milligramm pro Deziliter können Patienten nach und nach ihre geistige Funktion verlieren und Anfälle erleiden.