Es gibt nicht genügend Beweise, um die Auswirkungen einer übermäßigen Einnahme von Vitamin K zu belegen, wie vom NHS angegeben. Vitamin K gilt als sicher, wenn es injiziert oder oral eingenommen wird, und kommt in mehreren vor Lebensmittel wie Rosenkohl, grünes Gemüse und Brokkoli. Vitamin K wird für eine Vielzahl von Zwecken verwendet, insbesondere für Erkrankungen, die die Haut betreffen, wie von WebMD angegeben.
Vitamin K wird im Körper benötigt, da es die Blutgerinnung reduziert, was eine schnelle Wundheilung ermöglicht. Es wird auch angenommen, dass Vitamin K bei der Stärkung der Knochen hilft.
Erwachsenen wird empfohlen, täglich 0,001 mg Vitamin K pro Kilogramm ihres Gewichts zu sich zu nehmen. Zum Beispiel benötigt eine Person mit einem Gewicht von 66 kg täglich 0,066 mg Vitamin K. Überschüssiges Vitamin K wird zur späteren Verwendung in der Leber gespeichert.
Eine Person kann durch eine ausgewogene Ernährung genügend Vitamin K erhalten. Für diejenigen, die Vitamin-K-Präparate einnehmen, ist es ratsam, es nicht übermäßig zu verwenden, da dies dem Körper schaden kann. Eine Person, die Warfarin verwendet, wird empfohlen, ärztlichen Rat einzuholen, da es mit Vitamin K interagiert. Ein Arzt kann einer Person, die an Blutgerinnungsstörungen leidet, eine höhere Dosierung von Vitamin K empfehlen.