Abgesehen von dem Risiko, das durch den Verzehr des verrottenden Futters entsteht, in das sie gelegt wurden, ist der Verzehr der Eier der meisten Fliegenarten im Allgemeinen für gesunde Erwachsene nicht schädlicher als der Verzehr anderer organischer Stoffe. Einige Fliegenarten , können jedoch laut den Centers for Disease Control and Prevention entweder schlüpfen oder die Passage durch den menschlichen Magen-Darm-Trakt überleben und können bei einem Befall unangenehme Symptome verursachen.
Ein Fliegenbefall des Körpers wird als Myiasis bezeichnet, und mehrere Fliegenarten können den Menschen infizieren, berichtet die CDC. In einem Fall wurde ein 1-jähriges Mädchen im Bundesstaat Washington zu ihrem Arzt gebracht, als ihre Mutter "sich bewegende Würmer" im Kot des Mädchens sah. Es stellte sich heraus, dass es sich um Maden der Art Muscina stabulans oder falsche Stallfliegen handelte, die den Magen-Darm-Trakt des Mädchens befallen, nachdem es überreife Bananen mit den ungeschlüpften Fliegeneiern gefüttert hatte. Wie von ihrem Arzt berichtet, war das Mädchen asymptomatisch und das Problem wurde ohne Behandlung behoben.
Manchmal verursacht jedoch eine innere Myiasis, die durch die Aufnahme von Fliegeneiern verursacht wird, Krämpfe, Erbrechen und Durchfall. Die CDC empfiehlt, freiliegendes Obst abzudecken und Obst und Gemüse vor dem Verzehr gründlich zu waschen. Auch das bewusste Essen von Fliegeneiern ist für die meisten Menschen nicht ratsam.