Holzfäller sind Holzfäller, die um die Blütezeit des Holzhandels gearbeitet haben, und kanadische Holzfäller kommen aus Kanada. Holzfäller aus diesem Land gelten als Symbol für Stärke und Männlichkeit wegen der anstrengenden Natur von ihre Arbeit und die harten Bedingungen, unter denen sie lebten. Moderne Holzfäller werden nicht Holzfäller genannt; das Wort beschreibt Arbeiter, die keine motorisierten Werkzeuge benutzten.
Um die Wende des 18. Jahrhunderts wurde die Holzindustrie zu einem wichtigen Akteur der kanadischen Wirtschaft. Es wird geschätzt, dass im 19. Jahrhundert die Hälfte der kanadischen Männer als Holzfäller arbeitete. Später machte die steigende Nachfrage nach Faserholz die Holzindustrie noch größer.
Durch die Einführung moderner Maschinen konnte viel mehr Arbeit mit weniger Aufwand und weniger Risiken erledigt werden. Dadurch konnten erstmals auch Frauen als Holzfäller arbeiten, obwohl dies ein überwiegend männlicher Beruf bleibt.