Die Roraty oder Rorate, eine polnische Tradition, die seit dem 13. Jahrhundert im Advent begangen wird, ist eine Messe, die in der Dunkelheit vor Sonnenaufgang beginnt. Der Name kommt von den lateinischen Wörtern für „Falls euch Himmel von oben herab“ aus dem Buch Jesaja. Der Satz kommt in einem einfachen Lied vor, das häufig während der Messe und der Vesper gesungen wird, besonders während der Adventszeit.
Die Rorate beginnt in völliger Dunkelheit. Die Teilnehmer tragen Fackeln, die zu bestimmten Zeiten während der Zeremonie entzündet werden. Nach und nach werden Kerzen auf dem Altar angezündet und am Ende der Messe wird die Kirche von Kerzen und Sonnenlicht beleuchtet. Es wird angenommen, dass der Brauch auf die Zeit von König Boleslaus, dem Ehemann von St. Kinga, zurückgeht, der die erste Kerze anzündete und von sechs Adligen oder Geistlichen in absteigender Rangfolge die nächsten sechs Kerzen angezündet wurde. Das Ritual soll zeigen, dass die Teilnehmer wachsam und bereit für das Kommen des Messias sind. Rorate ist im deutschsprachigen Raum ein langjähriger Brauch.
In dem weitgehend katholischen Land Polen werden die 40 Tage vor Weihnachten nicht mit übermäßigem Essen oder Trinken gefeiert, sondern mit Fasten und Gebet. Während der Adventszeit verzichten orthodoxe Christen auf Fleisch und Milchprodukte und an bestimmten Tagen auch auf Olivenöl, Wein und Fisch.