Aerobe Atmung findet in Gegenwart von Sauerstoff statt, während anaerobe Atmung erfolgt, wenn kein Sauerstoff vorhanden ist, laut New Health Guide. Sowohl aerobe als auch anaerobe Atmung beziehen sich auf den Abbau von Glukose, der stattfindet auf zellulärer Ebene.
New Health Guide erklärt, dass der Prozess der Zellatmung entscheidend für die Produktion von Energiemolekülen ist, die als Adenosintriphosphat (ATP) bekannt sind. New Health Guide besagt, dass, wenn Sauerstoff in den Zellen vorhanden ist, ATP durch oxidativen Abbau von Glukose (Zucker) produziert wird, wobei Kohlendioxid und Wasser als Nebenprodukte des Prozesses entstehen. Wenn kein Sauerstoff vorhanden ist, wird Glukose in ATP und Milchsäure als Nebenprodukt abgebaut. Laut New Health Guide wird bei anaerober Atmung weniger Energie freigesetzt.