Verdampfung tritt auf, wenn Flüssigkeit in Gas umgewandelt wird, während Kondensation auftritt, wenn Gas in Flüssigkeit umgewandelt wird. Je höher die Temperatur der Flüssigkeit, desto höher wird die Verdampfungsrate. Im Gegensatz dazu steigt die Kondensationsrate, wenn die Temperatur des Gases sinkt.
Gas und Flüssigkeit besitzen beide Teilchen mit unterschiedlichen Energien. Die Wassermoleküle in flüssigem Wasser werden durch Anziehungskräfte eng zusammengehalten. Ihre Bewegung ist jedoch nicht eingeschränkt und sie können sich umeinander bewegen. Die Moleküle besitzen auch thermische Energie, wodurch sie manchmal stark vibrieren und in die Luft austreten und sich in Dampf verwandeln.
Wassermoleküle in der Atmosphäre wandern gleichzeitig an die Wasseroberfläche zurück und werden Teil der Flüssigkeit. Die relative Luftfeuchtigkeit sinkt unter 100 Prozent, wenn die Wassermolekülkonzentration in der Luft unter die höchste Konzentration sinkt, die die Luft aufrechterhalten kann. Dies führt zur Verdunstung, bei der mehr Moleküle von der Flüssigkeit in die Atmosphäre springen als von der Luft in das Wasser. Dieser Vorgang ist bei der Kondensation umgekehrt, da er auftritt, wenn die Luft mehr Wasserdampf enthält als sie halten kann und die Anzahl der Wassermoleküle, die aus der Luft in das Wasser gelangen, höher ist als die Anzahl der Moleküle, die aus dem Wasser in die Luft gelangen.< /p>
