Eine gesunde Ernährung und der Verzehr von Kräutern wie Mariendistel sind laut der Diabetes Action Research and Education Foundation die schnellste und gesündeste Möglichkeit, erhöhte GGT-Werte in der Leber zu reduzieren. Hohe GGT-Werte werden mit in Verbindung gebracht alle Formen von Lebererkrankungen, schlägt Mayo Medical Laboratories vor.
Der GGT-Spiegel ist der empfindlichste Indikator für eine Lebererkrankung. Die GGT-Werte können bei Patienten, die viel Alkohol und rotes Fleisch konsumieren, hoch sein, aber Ärzte finden die höchsten Werte bei Gallengangsobstruktion, sagt Mayo Medical Laboratories. Größtenteils fungieren die GGT-Werte jedoch als Warnzeichen für Menschen, die möglicherweise an einer Lebererkrankung oder alkoholischer Zirrhose erkranken.
Der beste und schnellste Weg, um den GGT-Wert zu senken, ist eine Änderung des Lebensstils, sagt die Diabetes Action Research and Education Foundation. Der Verzehr von Nüssen, Bohnen, magerem Fleisch sowie Obst und Gemüse ist dem Verzehr von rotem Fleisch vorzuziehen. Auch wenn geringe Mengen Alkohol für Diabetiker zulässig sein können, sollten die meisten Menschen mit hohen GGT-Werten auf den Konsum verzichten.
Die Kräutermariendistel enthält ein Antioxidans, das gut in der Leber wirkt, stellt die Diabetes Action Research and Education Foundation fest. Dieses Antioxidans, Silymarin, reduziert Hämoglobin und Entzündungen in der Leber. Auch das Kochgewürz Curcuma longa kann Entzündungen in der Leber lindern.