Bei Schmuck bedeutet "Italien 925", dass das Stück aus Sterlingsilber besteht. Sterlingsilber besteht zu 92,5 % aus reinem Silber und einer Mischung anderer Metalle.
Meistens werden neben dem Silber auch andere Metalle wie Platin oder Zink in die Mischung aufgenommen, um die Zugfestigkeit des Schmucks zu erhöhen. Reines Silber ist ziemlich formbar und kann mit wenig oder gar keinem Kraftaufwand beschädigt werden, was Sterling zu einer attraktiven Option macht, wenn die Trägerin ihren Schmuck grob behandelt. Laut seriösen Juwelieren muss Silberschmuck mindestens 92 Prozent Silber enthalten, um als Sterling angesehen zu werden.