Das Nutrition Treatment Center führt Heißhunger auf Erdnussbutter auf Hypoglykämie, auch bekannt als niedriger Blutzucker, oder auf eine unzureichende Menge an Serotonin und anderen Neurotransmittern zurück. WebMD schlägt vor, dass Heißhungerattacken entstehen, um emotionale Bedürfnisse zu befriedigen. Untersuchungen haben gezeigt, dass der Verzehr von fettreichen Nahrungsmitteln dazu beiträgt, Stress bei Ratten abzubauen.
Emotionale Heißhungerattacken drehen sich normalerweise um Fett oder Zucker, berichtet WebMD. Im Jahr 2011 berichtete CNN über eine Studie, die ergab, dass Menschen, die gesättigte Fette zu sich nahmen, weniger von negativen Emotionen betroffen waren, was darauf hindeutet, dass emotionales Essen unabhängig von äußeren Reizen auftreten kann.
Laut WebMD können Heißhungerattacken auch dadurch ausgelöst werden, dass zu wenig gegessen wird, was zu dem Wunsch nach einer schnellen, kalorienreichen Mahlzeit oder einem Snack führt. Eine eingeschränkte Ernährung kann auch zu Heißhungerattacken führen, da der Körper damit kämpft, Nährstoffmängel zu korrigieren. Es kann auch eine genetische Komponente geben, da der Mensch dazu entwickelt wurde, Fett zu konsumieren und zu speichern, um eine Hungersnot zu überleben.
Um Heißhungerattacken zu bekämpfen, empfiehlt WebMD, ein unterstützendes Lebensmittelumfeld zu schaffen. Lassen Sie Erdnussbutter nicht leicht zugänglich sein und entscheiden Sie sich für gesunde, natürliche Erdnussbutter mit wenig bis keinem Zusatz von Zucker oder Fett. Wenn Sie Schwierigkeiten haben, Heißhunger zu kontrollieren, führen Sie ein Tagebuch, in dem Sie dokumentieren, wann und warum das Verlangen nach Essen begann. Im Laufe der Zeit können Muster sichtbar werden.
