Topfpflanzen werden im Allgemeinen größer, wenn sie mit Wasser und nicht mit Milch bewässert werden. Milch ist dickflüssiger als Wasser und die Nährstoffe in der Milch kommen den Pflanzen nicht so zugute wie dem Menschen. Milch kann auch zu Wachstumsstörungen oder zum Tod der Pflanze führen.
Wasser ist die wichtigste Substanz, die Pflanzen extrahieren, wenn sie entweder mit Süßwasser oder Milch gegossen werden. Wasser transportiert Nährstoffe vom Boden zur Pflanze und ist ein Bestandteil der photosynthetischen Reaktion, mit der Pflanzen Energie erzeugen. Proteine in Milch machen sie dicker und schwerer zu absorbieren als Wasser. Milch enthält jedoch Enzyme, die das Wachstum von schädlichen Wurzelpilzen verhindern. Milch kann die Entwicklung von Blattmehltau stoppen und die Regulierung des Boden-pH-Werts unterstützen. Außerdem ist sie reich an Kalzium, das für das Wachstum von Früchten aus der Tomatenfamilie und grünem Blattgemüse wie Spinat notwendig ist.
Das Verdünnen der Milch vor der Verwendung wird von Heimanbauern empfohlen, um die fungiziden und ernährungsphysiologischen Vorteile dieser Substanz zu nutzen, ohne die Wurzeln zu ersticken. Die Verwendung von unverdünnter Milch kann Pflanzen oft töten, da der hohe Protein-, Fett- und Nährstoffgehalt das Wachstum anderer Bakterien und Pilze fördert, die das Pflanzenwachstum beeinträchtigen, während das Wachstum der ursprünglichen Mikroorganismen gestoppt wird.
