Backpulver hat keinen direkten Einfluss auf das Pflanzenwachstum. Auf und um Pflanzen aufgetragen, schreckt es jedoch Schädlinge, Krankheiten und Unkraut ab.
Eine Mischung aus halb Backpulver und halb Mehl, die auf Kohl-, Grünkohl- und Brokkoli-Pflanzen gestreut wird, tötet Kohlwürmer, die sich von den Blättern dieser Pflanzen ernähren. Das Auftragen einer dicken Schicht Backpulver beseitigt Unkraut zwischen Ritzen in einem Bürgersteig oder in kleinen Bereichen eines Rasens oder Gartens. Ein Teelöffel Backpulver, aufgelöst in einem Liter Wasser und auf Pflanzen gesprüht, verhindert das Wachstum von Pilzen. Echter Mehltau, der für Kürbisse, Gurken, Zinnien und Flieder und andere Pflanzen problematisch ist, wird behandelt, indem eine Gallone Wasser mit je einem Teelöffel Backpulver, Pflanzenöl und Spülmittel kombiniert und direkt auf die Vegetation gesprüht wird.
