Eichen werden hauptsächlich in der Dekoration und Herstellung verwendet; Eichenholz bildet Tische, Stühle und andere Möbel und schafft häufig Wände und Böden in Häusern. Die Familie der Eichen umfasst eine Reihe von Arten, deren Holz in Farbe und Textur variiert und so seine beste Verwendung bestimmt. Eiche dient nicht nur industriellen Zwecken, sondern bietet auch medizinische Vorteile und lindert unter anderem Symptome wie Durchfall, Husten und Bronchitis.
Eichen wachsen auf der ganzen Welt, wobei auf allen Kontinenten heimische Arten mit unterschiedlicher physischer Zusammensetzung vorkommen. Die weltweite Familie der Eichen umfasst über 600 Arten, die sich in kleinere Laubholzgruppen aufteilen. Eichenholz enthält hohe Tanninmengen, die Pilzinfektionen in Holzmöbeln widerstehen und die Verdauung beim Menschen verbessern. Die Rinde enthält Eigenschaften, die für die Verwendung in der Humanmedizin geeignet sind, einschließlich entzündungshemmender Mittel. Eichenrinde von allen Arten erweist sich für die topische und orale Anwendung als sicher. Als innere Medizin regt es den Appetit an und lindert Verdauungsbeschwerden. Topisch beruhigt es trockene, gerötete Haut in Form von Cremes und reduziert Schwellungen bei kleineren Verletzungen. Die Farbpalette des Eichenholzes reicht von Gelb und Grün bis hin zu sattem Dunkelbraun. Dunklere Hölzer schaffen Möbel und sind beliebte Materialien für Bodenbeläge, die in gewerblichen und privaten Umgebungen verwendet werden.