Ein Diabetiker sollte laut Healthline mindestens 130 Gramm Kohlenhydrate pro Tag zu sich nehmen. Die Kohlenhydrataufnahme sollte gleichmäßig über den Tag verteilt werden, um einen gefährlichen Anstieg des Blutzuckerspiegels zu verhindern.
Die richtige Menge an Kohlenhydraten für einen Diabetiker hängt von seiner täglichen Kalorienzufuhr ab, sagt Healthline, da ein Diabetiker nicht mehr als 65 Prozent seiner täglichen Kalorien aus Kohlenhydraten beziehen sollte. Jemand, der eine 2.200-Kalorien-pro-Tag-Diät einhält, sollte beispielsweise nicht mehr als 1.430 Kalorien aus Kohlenhydraten zu sich nehmen. Da Diabetiker ein erhöhtes Risiko für Herzerkrankungen, Bluthochdruck und hohe Cholesterinwerte haben, müssen sie auch ihre Aufnahme von Natrium und gesättigten Fettsäuren einschränken.
