Pampasgras entwickelt sich in seinen Anfangsstadien langsam und wächst schneller, sobald es sich etabliert hat. Für optimale Wachstumsbedingungen benötigt sie laut Gurney's Seed & Nursery Co. viel Sonnenschein und einen gut durchlässigen Boden.
Pampasgras wächst in Büscheln und erreicht eine durchschnittliche Höhe von 2 bis 3 m, so Charles Phillips von der Columbia County News-Times. Es ist hauptsächlich ein dekoratives Gras, das längliche Federn aus rosa, lila oder silbrig-weißen Blüten hervorbringt. Da es sich um eine große Pflanze handelt, kann sie manchmal aus dem Raum herauswachsen, in dem sie sich befindet.
Die Anreicherung des Bodens mit einer Düngermischung von 10-10-10 lässt die Pflanze und die Federn gut wachsen. Pflaumen blühen im Spätsommer oder Frühherbst. Phillips empfiehlt, jedes Frühjahr zu beschneiden.
