Die Lebensdauer eines Rotahornbaums liegt zwischen 100 und 300 Jahren. Die durchschnittliche Lebensdauer eines Zuckerahornbaums beträgt 300 Jahre, obwohl Zuckerahorne bis zu 400 Jahre alt werden können. Silberahornbäume werden normalerweise zwischen 100 und 125 Jahre alt.
Die meisten der 200 Ahornarten produzieren einen süßen Saft. Die Zuckerahorne produzieren jedoch am besten den süßen Saft, der für Ahornsirup gewonnen wird. Zuckerahorne wachsen hauptsächlich im Nordosten der Vereinigten Staaten und im Südosten Kanadas. Neben Ahornsirup werden Ahornbäume wegen ihres Hartholzes geschätzt, das zur Herstellung von Möbeln verwendet wird. Einige Ahornhölzer haben ein erkennbares kreisförmiges Vogelaugenmuster.
