Kühlschrankthermostate messen die im Gerät vorhandene Warmluftmenge und durchlaufen einen Kühlmechanismus, um die gewünschte Temperatur zu erreichen. Die Wärmeschwelle kann über einen Drehregler im Kühlschrank eingestellt werden.
Es ist ein weit verbreitetes Missverständnis, dass Kühlschränke eine kalte Temperatur aufrechterhalten, indem kalte Luft in das Gerät geleitet wird. Kühlschränke führen nicht wirklich neue Luft in das Gerät, sondern verwenden den Thermostat, um die Temperatur zu überwachen und die warme Luft abzukühlen, die sich im Laufe der Zeit aufbaut.
Die ordnungsgemäße Verwendung eines Kühlschrankthermostats beginnt mit der Einstellung der entsprechenden Temperatur. In den meisten Fällen befindet sich ein Zifferblatt im Hauptinneren des Geräts, normalerweise oben in der Mitte. Ältere Modelle zeigten tatsächliche Gradzahlen auf dem Zifferblatt, wobei neuere Modelle zu einem numerischen Rangsystem wechselten, das einer ungefähren Temperatur entspricht. Um zu verstehen, welche Temperatur jede Zahl darstellt, können Besitzer die Bedienungsanleitung des Kühlschranks lesen.
Sobald der Thermostat die festgelegte Menge warmer Luft erkennt, aktiviert er den internen Kompressor, der diese warme Luft aus dem Speicherbereich des Geräts pumpt. Die Luft wird zu einer Reihe von Spulen geleitet, die mit einer Kühlmittelversorgung verbunden sind. Wenn die Luft durch diese Rohrschlangen strömt, sinkt ihre Temperatur und wird in den Hauptkörper des Geräts zurückgeführt.