Es gibt keine Diät der American Diabetes Association, erklärt die American Diabetes Association. Die Organisation gibt Ernährungsempfehlungen, die Menschen mit Diabetes helfen können, den Blutzuckerspiegel, Gewichtsverlust, einen herzgesunden Cholesterinspiegel und einen optimalen Blutdruck zu erreichen. Zusammenfassend als medizinische Ernährungstherapie bekannt, haben sich diese evidenzbasierten Empfehlungen als marginal wirksam erwiesen, um den Amerikanern zu helfen, diese Ziele zu erreichen.
In klinischen Studien erreichten Menschen mit Typ-1-Diabetes, die eine medizinische Ernährungstherapie erhielten, eine Abnahme ihres Blutzuckerspiegels von etwa 1 %, gemessen als Hämoglobin A1c. Menschen mit Typ-2-Diabetes erreichten einen Rückgang von 1 bis 2 Prozent, berichtet die American Diabetes Association. Die Forschung zeigt auch, dass eine Ernährungstherapie dazu beiträgt, das Lipoprotein-Cholesterin niedriger Dichte bei Menschen ohne Diabetes zu senken; Es ist jedoch unklar, welche Art von Ernährung dieses Ziel am effektivsten erreicht.
Mäßiger Gewichtsverlust verbessert die Insulinresistenz, daher ist Gewichtsverlust ein weiteres Ziel der medizinischen Ernährungstherapie, so die American Diabetes Association. Die Organisation räumt jedoch ein, dass eine langfristige Gewichtsabnahme für die meisten Menschen schwer zu erreichen ist. In Studien waren eine rigorose Einschränkung der Kalorienzufuhr, regelmäßige körperliche Aktivität, individuelle Beratung und häufige Nachsorge der Patienten notwendig, um den Patienten zu einer langfristigen Gewichtsabnahme von 5 bis 7 Prozent zu verhelfen. Da nur wenige Diabetiker Zugang zu dieser Art der intensiven Nachsorge haben, ist die tatsächliche Wirksamkeit dieser Maßnahmen in der Allgemeinbevölkerung unbekannt.
Seit 2015 empfiehlt die American Diabetes Association die "Plattenmethode" des Ernährungsmanagements für Menschen mit Diabetes, erklärt die Organisation. Dabei wird der halbe Teller mit stärkefreiem Gemüse, ein Viertel des Tellers mit eiweißreichen Lebensmitteln und ein Viertel des Tellers mit stärkehaltigem Gemüse oder Vollkornprodukten gefüllt und dann eine Portion frisches Obst und eine Portion fettarme Milchprodukte dazugegeben das Essen.
