Alle Daniel Fast-Rezepte enthalten gesunde Optionen. Die Daniel Fast-Diät ist eine gesunde Ernährung, die hauptsächlich aus Obst, Gemüse, Hülsenfrüchten, Vollkornprodukten, Nüssen und Samen besteht. Drei Beispiele für gesunde Daniel Fast-Rezepte sind Apfel-Hafer-Porridge, Tofu-Frühstücks-Rührei und rote Bohnensuppe.
Um Apfel-Hafer-Porridge zuzubereiten, bringen Sie zwei Liter Wasser in einem Topf zum Kochen. Die Haferkleie dazugeben und das Wasser weiterkochen lassen. Nach dem Kochen für eine Minute die Hitze reduzieren und die Mischung zwei Minuten köcheln lassen. Als nächstes die Hitze ausschalten und Rosinen, Gewürze und den Apfel hinzufügen. Lassen Sie den Brei stehen, bis die Apfelstücke weich werden. Die Apfelstücke regelmäßig wenden. Sobald die Apfelstücke weich sind, füge die Mandelmilch hinzu.
Um Tofu-Frühstücks-Rührei zuzubereiten, besprühe eine Pfanne mit Olivenöl. Etwas festen Tofu, Zucchini, 1 Tomate, ½ Zwiebel, 2 Frühlingszwiebeln, 1 rote Paprika, etwas frischen Koriander und 1 Knoblauchzehe dazugeben. Alle Zutaten würfeln und braten, bis das Gemüse weich und verzehrfertig ist. Streuen Sie Salz und Pfeffer auf das Gericht. Mit Tomatenmark servieren.
Um rote Bohnensuppe zuzubereiten, erhitze etwas Olivenöl in einem Topf und mische etwas Paprika, Knoblauch, Zwiebeln und Lorbeerblätter hinein. Etwa zwei Minuten kochen. Die roten Bohnen einrühren und weitere zwei Minuten kochen. Fügen Sie die Brühe hinzu und bringen Sie die Mischung zum Kochen. Nach dem Kochen die Hitze reduzieren und die Suppe 1 1/2 Stunden köcheln lassen. Zwischendurch umrühren, Petersilie und Salz hinzufügen, den Topf abdecken und 15 Minuten kochen lassen. Entfernen Sie an dieser Stelle die Lorbeerblätter. Als nächstes die Bohnen in einer Küchenmaschine pürieren. Danach jede Portion zum Garnieren mit Reis bestreuen.
