Laut WebMD gehören Schnitte und Verbrennungen zu den häufigsten Küchenunfällen. Messer, die nicht richtig gehandhabt, verwendet oder gelagert werden, können sowohl bei Erwachsenen als auch bei Kindern gefährliche Schnitte verursachen, sowie Kochfelder und heiße Lebensmittel können schwere Verbrennungen verursachen.
Messer können während des Gebrauchs und beim Waschen Schnittverletzungen verursachen. Auch falsch gelagerte Messer können Schnittverletzungen verursachen. Verbrennungen durch den Umgang mit heißen Speisen, das Berühren von heißen Töpfen oder Brennern und durch Küchenfeuer können ebenfalls sehr ernst sein. Die richtige Sicherheit in der Küche und das Einüben der richtigen Gebrauchs- und Aufbewahrungstechniken können das Auftreten von Unfällen mit Messern verringern, während die Verwendung von Topflappen und das Halten eines Feuerlöschers in der Nähe das Risiko von Unfällen durch Verbrennungen verringern können.
