Die Abmessungen einer 2-Liter-Backform variieren je nach Größe und Form der Schüssel. Zum Beispiel fasst eine quadratische Pfanne von 8 x 8 x 2 Zoll 2 Liter.
Die Art des verwendeten Gerichts oder der Pfanne hängt davon ab, was der Koch zubereitet. Ein Schichtkuchen verwendet im Allgemeinen zwei quadratische oder runde Backformen, die jeweils 2 Liter fassen, obwohl der Teig keine der beiden Formen vollständig füllt, da er beim Backen des Kuchens aufgeht.
Andere 2-Liter-Pfannengrößen sind:
- Kekspfanne: 11 x 7 Zoll
- Brioche-Pfanne: 9 1/2 Zoll x 3 1/4 Zoll
- Herzförmige Pfanne: 8 x 2 1/2 Zoll oder 9 x 2 Zoll
- Laibpfanne: 9 x 5 x 3 Zoll
- Ringform, Bundt-Kuchen oder Rohrform: 9 1/4 Zoll x 5 Zoll
- Runde Pfanne: 9 x 2 Zoll
- Quadratische Pfanne: 9 x 9 x 1 1/2 Zoll
