Das meiste Gras wächst im Winter, aber aufgrund von weniger Sonnenlicht, Wärme und Regen wächst es sehr langsam. Einiges Gras wird braun und ruht im Winter, um dann im Frühjahr wieder zu blühen.
Gras braucht eine warme Temperatur, um CO2, Wasser und Sonnenlicht zu verstoffwechseln. Die genaue erforderliche Temperatur kann je nach Grasart variieren. Die kalten Wintertemperaturen und die nicht idealen Wachstumsbedingungen führen dazu, dass das Gras verlangsamt oder das Wachstum stoppt. Bestimmte Gräser können im Winter braun werden und scheinen abzusterben. Das Wurzelsystem bestimmter Grasarten stellt im Winter keine Nährstoffe mehr zur Verfügung, was zu einer Ruhephase führt.
