Ein Ninja-Mixer kann nicht als herkömmlicher Entsafter verwendet werden, aber er kann verwendet werden, um Frucht- und Gemüsesäfte mit Zusatz von Ballaststoffen herzustellen. Traditionelle Entsafter erzeugen Säfte ohne Ballaststoffe.
Herkömmliche Entsafter entfernen die Ballaststoffe aus Obst und Gemüse und pressen das Obst und Gemüse, um es zu entsaften. Aus diesem Grund verwenden traditionelle Entsafter viel Obst und Gemüse, um ein einziges Glas Saft herzustellen. Ninja Blenders können Obst- und Gemüsesäfte herstellen, indem sie Obst und Gemüse in den Mixer geben und dann mit zusätzlichem Wasser mixen. Der Ninja mixt Obst und Gemüse so reibungslos, dass sie mit Wasserzusatz zu einer Saftkonsistenz verschmelzen können.