Es ist möglich, auf einige Vitamine allergisch zu sein. Eine Vitaminallergie kann zu Hautentzündungen oder Hautausschlägen, Kopfschmerzen, Arterienverkalkung, Nierensteinen, Magenproblemen oder anderen Symptomen führen.
Jedes Vitamin ist mit verschiedenen möglichen allergischen Reaktionen verbunden. Zum Beispiel kann Vitamin B12 Atemprobleme verursachen, während Vitamin D Nesselsucht verursachen kann. Einige häufige Nebenwirkungen der Einnahme eines Multivitaminpräparats sind Übelkeit, Kopfschmerzen und Hautreizungen, die jedoch nicht auf eine Allergie zurückzuführen sind.
Eine Person mit einer hohen Anzahl von Nahrungsmittelallergien ist eher allergisch gegen Vitamine und eine Allergie gegen Vitamine kann sich im Laufe der Zeit entwickeln.