Es ist besser, das Geschirr in heißem statt in kaltem Wasser zu spülen, da heißes Wasser mehr Reinigungskraft hat. Heißes Wasser sorgt auch für ein schnelleres Geschirrspülen und macht eine große Menge Geschirrspülmittel überflüssig.
Bakterien und Mikroorganismen sammeln sich auf schmutzigem Geschirr an, und heißes Wasser ist der beste Weg, um sie abzutöten. Ohne Doppelspüle sollte zum Spülen des Geschirrs eine Spülpfanne verwendet werden. Wenn die Temperatur des Spülwassers weniger als 90 Grad Fahrenheit beträgt, kann ein fettiger Film das trocknende Geschirr überziehen und das Geschirr nicht vollständig reinigen.
Um die Hände beim Spülen und Spülen von Geschirr in heißem Wasser zu schützen, ist es ratsam, Gummihandschuhe zu tragen. Um die Ansammlung neuer Bakterien zu vermeiden, sollten Schwämme, Schrubber und Schaber niemals ins Spülwasser gelegt werden. Geschirrtücher sollten gewaschen werden, um Keime und Gerüche abzuwehren.
Kaltwasser trocknet auf Geschirr nicht so schnell, und wenn es verwendet wird, muss das Geschirr von Hand getrocknet werden. Wenn Geschirrtücher feucht werden, werden sie mit mehr Bakterien befallen, die das Geschirr wieder schmutzig machen. Durch die Verwendung von heißem Wasser trocknet das Geschirr auf natürliche Weise an der Luft. Ein Geschirrkorb lässt überschüssiges Wasser abfließen und hinterlässt keine Flecken oder Streifen auf dem getrockneten Geschirr.
