Obwohl Acrylfarbe als ungiftig gilt, können einige Acrylfarben giftige Pigmente enthalten. Diese Farben können Ammoniak enthalten, das empfindliche Personen reizt. Eine Vergiftung ist jedoch unwahrscheinlich.
Nach Angaben der Princeton University können bei Personen mit Ammoniakempfindlichkeit Augen-, Nasen- und Rachenreizungen auftreten, wenn sie Acrylfarben mit ausreichend hohem Ammoniakgehalt ausgesetzt sind. Personen, die bereits auf Formaldehyd sensibilisiert sind und darauf allergisch sind, können auf Spuren in einigen Acrylfarben reagieren.
Obwohl ein minimaler Hautkontakt mit Acrylfarbe nicht schädlich ist, wird die Sicherheit für hautverträgliche Farben wie Gesichtsfarben anhand von Standards bestimmt, die die Sicherheit von kosmetischen Produkten messen, die für die Hautanwendung bestimmt sind. Acrylfarben werden nicht nach diesen Standards bewertet.
