Mongosamen, auch bekannt als Mungbohnen, wachsen, indem sie in Wasser getaucht werden und ihnen täglich nur 4 Stunden Tageslicht geben, während sie den Rest ihrer Zeit im Dunkeln verbringen. Wenn sie wachsen , produzieren sie Sojasprossen, die reich an Vitamin C sind und in orientalischen Gerichten verwendet werden.
Um Mongo-Samen anzubauen:
- Suche einen Behälter mit Deckel
- Wählen Sie die Bohnen aus und weichen Sie sie ein
- Die Bohnen abspülen und in den Keimautomaten geben
- Wiederholen Sie den Vorgang
Da Mongo-Samen im Dunkeln am besten wachsen, ist es eine gute Idee, einen Behälter mit Deckel zu finden. Verwenden Sie beispielsweise eine Teekanne oder eine Auflaufform.
Etwa 1 Unze Bohnen produziert 1 Tasse Sprossen. Nachdem Sie die Bohnen ausgewählt haben, spülen Sie sie ab und tauchen Sie sie in Wasser. Versuchen Sie, viermal so viel Wasser wie Bohnen zu verwenden, und stellen Sie sicher, dass das Wasser etwa 80 Grad Fahrenheit hat, da sie unter warmen Bedingungen am besten wachsen.
Nach 8 bis 16 Stunden nehmen Sie die Bohnen und spülen sie ab, bevor Sie sie in den Keimer, den Behälter, geben. Auf den Boden eine Schicht Bohnen legen und mit einem feuchten Papiertuch abdecken. Streuen Sie nach 4 Stunden mehr Wasser darauf, spülen Sie sie erneut aus und bedecken Sie sie mit einem Zentimeter Wasser.
Es dauert manchmal vier oder fünf Tage, bis Mongobohnen vollständig keimen, also wiederholen Sie den Vorgang bei Bedarf an den Tagen drei, vier und fünf.
