Die Hauptteile einer Thermoskanne sind der Stopfen, eine Innenwand, eine Außenwand und ein Boden, um die Wände an Ort und Stelle zu halten. Die Thermoskanne wurde erstmals 1907 patentiert.
Einfach gesagt, eine Thermoskanne stoppt die Wärmeleitung, entweder nach innen oder nach außen. Das von den Innen- und Außenwänden erzeugte Vakuum ist der Schlüsselmechanismus. Wird ein kaltes Getränk in eine Thermoskanne gefüllt, verhindert das Vakuum, dass die Außenwand Wärme an die Innenwand abgibt und die kalte Flüssigkeit erwärmt. Umgekehrt, aber mit der gleichen Methode, verhindert das Vakuum, dass die Wärme eines heißen Getränks in einer Thermoskanne aus dem Behälter übertragen wird.