Dazey Butterfässer wurden ab 1906 von der Dazey Churn and Manufacturing Company hergestellt. Antiquität wird von About als jeder Artikel definiert, der vor den frühen 1920er Jahren hergestellt wurde. Basierend auf dieser Definition sind Dazey Butterfässer, die von 1906 bis in die frühen 1920er Jahre hergestellt wurden, Antiquitäten, und die danach hergestellten sind Sammlerstücke oder Vintage.
Laut Doug und Lindas Dairy Antique Site bestanden die ersten Kannen von Dazey Churn aus Glas in Form eines quadratischen Glases mit abgerundeten Kanten und einer Größe von einem bis vier Litern. Der Metalldeckel hatte oben ein Zahnrad und einen Griff mit einem Paddel, das als Dasher-Klinge bezeichnet wird und sich bis zum Boden des Glases erstreckte.
Der Deckel wurde auf das Glas gelegt und das Paddel wurde mit dem Griff gedreht, um die Sahne zu Butter zu schlagen. Dazey Churn verbesserte das Produkt im Laufe der Jahre weiter und erhielt mehrere US-Patente für ihre Churn-Erfindungen.
Viele der Gläser haben den Firmennamen in einem Kreis eingeprägt, wodurch sie leicht zu identifizieren sind. Reproduktionen erscheinen oft auf dem Markt und werden manchmal als Originale verkauft. RealOrRepro.com bietet eine Anleitung zur Identifizierung der Reproduktionen.
Zu Beginn des 20. Jahrhunderts hatten viele Menschen keine Kühlschränke, um Produkte kühl zu halten. Da die meisten Butterschmalz süß oder ungesalzen war, war ihre Haltbarkeit nur ein paar Tage. Mehr abzuwälzen, als eine Familie in diesem Zeitrahmen gebrauchen könnte, wäre Verschwendung. Daisy Churn stellte von 1906 bis in die 1950er Jahre Butterfässer her, als die Nachfrage nach manuellen Butterfässern aufgrund von Haushaltskühlschränken zurückging.
