Ein guter Ernährungsplan für Diabetiker mit Nierenerkrankungen sollte laut Davita hochwertige proteinhaltige Lebensmittel, Gemüse, Kohlenhydrate und Getränke enthalten. Es ist wichtig, dass der Patient eine Portionskontrolle übt und zu bestimmten Tageszeiten bestimmte Lebensmittel zu sich nimmt, um seinen Blutzuckerspiegel zu regulieren.
Diabetiker mit Nierenerkrankungen sollten laut Diabetes Forecast kleine Portionen ballaststoffreicher Lebensmittel zu sich nehmen, um schneller satt zu werden. Diese Lebensmittel sollten geringe Mengen an Phosphor, Natrium und Kalium enthalten. Beispiele sind Blumenkohl, grüne Bohnen und Grünkohl.
Zu den Früchten dieses Speiseplans gehören ungekochte Beeren, Äpfel, Mandarinen und Äpfel, berichtet Diabetes Forecast. Patienten können zuckerarmen Cranberrysaft, ungesüßten Traubensaft und Wassermelonensaft trinken, bemerkt Davita. Zu den Getränken gehören Wasser und hausgemachter Tee und Limonade, die mit künstlichen Süßstoffen gesüßt sind. Stärkehaltiges Gemüse umfasst Erbsen, Mais und Kartoffeln. Zu den stärkefreien Gemüsesorten gehören Rüben, Gurken, Auberginen, Kohl und Eisbergsalat.
Proteinreiche Mahlzeiten umfassen mageres Geflügel, Fleisch und Fisch. Patienten können auch fettarme Sauerrahm, fettarme Mayonnaise und fettarmen Frischkäse konsumieren, erklärt Davita. Brot und Stärke, die in diesem Speiseplan enthalten sind, umfassen Vollkorn- und Vollkornbrot, ungesüßte und raffinierte Trockenzerealien und ungesalzene Cracker. Patienten können fett- und zuckerfreie Milchprodukte einnehmen, sollten ihre Portionen jedoch auf etwa 4 Unzen beschränken, da diese Produkte einen hohen Protein- und Phosphorgehalt haben.
