Der moderne Speiseteller hat einen Durchmesser zwischen 10 und 11 Zoll. Der Speiseteller wird häufiger als jeder andere Teller verwendet und hält den Hauptgang für jede noch so formelle Mahlzeit.
Der moderne Speiseteller weist eine Zunahme der Größe von etwa 23 % seit 1900 auf, als der durchschnittliche Speiseteller einen Durchmesser von etwas mehr als 9 Zoll hatte. Die zunehmende Größe der Speiseteller hat zu größeren Portionsgrößen geführt, was ein Faktor für die Fettleibigkeitsepidemie ist, von der viele im Westen betroffen sind. Selbst eine Tellergröße aus den 1950er Jahren, als der durchschnittliche Durchmesser knapp 10 Zoll betrug, würde eine gesunde Veränderung gegenüber den größeren Tellern von heute widerspiegeln.
